JOSÉ ANDRÉS

Por: La solidaridad durante el año 2020

José Andrés estuvo presente a través de una grabación

Chef y empresario español que atesora 2 estrellas Michelin, José Andrés ha contribuido de manera excepcional a paliar el hambre en el mundo y a que la gastronomía se convierta en una de las actividades más solidarias en este siglo XXI.

Al frente de la ONG World Central Kitchen (WCK), el Premio Princesa de la Concordia 2021 por su labor humanitaria, ha estado presente en varios países ayudando a los afectados por catástrofes y desastres naturales. Durante la pandemia ha conseguido dar de comer a millones de personas. Ha desarrollado proyectos como el Plan Nacional de Emergencia Alimentaria

(PLANEA), que pretende garantizar el acceso de los españoles a una alimentación básica en situaciones de emergencia. Ha sido nominado al Premio Nobel de la Paz (2017 y 2019) y considerado por la Revista Time como una de las 100 personas más influyentes del planeta (2012 y 2018). Nació en Mieres en 1969. Con 21 años se marchó a vivir a Estados Unidos, donde dirige Jaleo, la franquicia desde la que difunde el poder de la tapa española.