Pasta de zanahoria y maní

Ingredientes para 6 raciones: 100 g (1 unidad grande) de zanahoria) 6g (3 dientes) de ajo 40 g (¼ taza) de maní 125 g (½ taza) de mayonesa 5g (½ cucharadita) de sal ¼ de cucharadita de pimienta

Procedimiento:

1. Rallar la zanahoria.

2. Picar los ajos muy finos.

3. Tostar y machacar el maní.

4. Mezclar con la mayonesa.

5. Salpimentar.