TURISMO GASTRONÓMICO SOSTENIBLE. PLANIFICACIÓN DE SERVICIOS, RESTAURANTES, RUTAS, PRODUCTOS Y DESTINOS
Propuesta de un modelo de planificación gastronómica y turística que contribuya al desarrollo de toda la cadena de valor en el medio ambiente y en las comunidades receptoras, para generar beneficios mediante la creación de políticas públicas gastronómicas que consideren al turismo gastronómico como un producto prioritario.
ENTREVISTA
es-es
2022-09-29T07:00:00.0000000Z
2022-09-29T07:00:00.0000000Z
https://revistasexcelencias.pressreader.com/article/282458532838362
Exclusivas Latinoamericanas