MISAEL PONCE LUGO
Agricultor y propietario de la finca Vista Hermosa, cercana a La Habana, Cuba, con un interesante proyecto de agroturismo basado en la agrogastronomía y un modelo de alimentación sostenible. Sus producciones agrícolas son sanas y responsables, mientras la ganadería mayor y menor emplea procesos tecnológicos artesanales para la obtención de quesos de cabra y vaca, además de embutidos. Asimismo, fomenta la acuicultura y emplea fuentes renovables de energía.
ENTRE FOGONES
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2022-09-29T07:00:00.0000000Z
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https://revistasexcelencias.pressreader.com/article/282570201988058
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