HABANOS CON AROMA DE MUJER

LA PRESENCIA FEMENINA EN LA CULTURA TABACALERA HA DEJADO SU IMPRONTA CON NOTABLES RESULTADOS, Y CONTRIBUYE A LA DEGUSTACIÓN DEL REY DE LA SOBREMESA COMO UNA EXPERIENCIA MÁGICA, CASI MÍSTICA

Cuando hurgamos en la historia de la mujer en la cultura tabacalera, su ausencia resulta visible; la literatura, las ilustraciones, la documentación existente y los medios de comunicación, elaborados otrora principalmente por hombres, no reflejaban su participación y estaban privadas de todo reconocimiento social. Su presencia se reducía a reflejar la mujer sensual y provocativa, con cigarrillos en la mano, fumando, o posando para las etiquetas de diferentes marcas, frente a una vega o fábrica de tabacos.

Al decir de la investigadora de estos temas, Raquel Vinat de la Mata, era la etapa de la "invisibilidad" por la condición de la "minusválida naturaleza femenina", concepción trasladada de generación en generación, manifestada en todas las esferas de la sociedad. La lectura de valiosas obras del siglo XX, como Contrapunteo cubano del tabaco y el azúcar, del eminente intelectual Fernando Ortiz, nos muestra cuán ignorado era el papel de las mujeres en la cultura tabacalera.

Esa etapa patriarcal fue cambiando: la mujer evidenció su valía, y junto a su esposo e hijos supo labrar la tierra en la vega, durante duras jornadas en el campo; además de participar en las labores de escogida, despalillo y torcido. Ahora podemos apreciarla en toda su magnitud, exitosa, asociada al tabaco, al ejercicio de su profesión y oficio. Sus propuestas, sobre bases científicas o como resultado de experiencias acumuladas, no solo reflejan conocimientos y habilidades, sino también pasión por el arte de crear habanos.

Hoy en día, hay miles de mujeres que se desempeñan como vegueras; y al ensartar las hojas en sus cujes y lograr esa armonía de colores que va desde el verde al amarillo y por último al marrón, convierten las casas de curar tabaco en un espacio de aroma y colorido. En ese andar por el mundo del habano, también encontramos mujeres que, con ojos de águila, clasifican y escogen correctamente la gran variedad de hojas que conformarán la tripa y las capas de un tabaco. Además, resulta asombrosa la habilidad de las despalilladoras; la destreza de las torcedoras, las anilladoras y fileteadoras, y las aptitudes de muchas mujeres para catar, definir las fortalezas, características organolépticas, aromas, tiro y combustión de un puro. Y qué decir de las vendedoras, responsables de defender, frente a grandes conocedores, todo el trabajo realizado en las distintas etapas para lograr ese momento inolvidable, que según el investigador Eumelio Espino, está

precedido por 539 pasos esenciales para que el producto llegue a los labios.

Con el propósito de reconocer el papel de la mujer en la cultura tabacalera, promover su historia y contribuir a su mayor conocimiento, el 22 de febrero de 2010 surgió el Proyecto Cultural Amigas del Habano, que arribó a su decimotercer aniversario, con una membresía de 200 mujeres de 24 países. Cuenta con tres colaboradores del sexo masculino y una Junta Directiva cuya estructura abarca diversas áreas, y su objetivo fundamental es propiciar el conocimiento del habano en todas sus facetas, desde que se siembra hasta que se consume.

No es un club de fumadoras; son mujeres e invitados que se reúnen para realizar, entre otras actividades, maridajes de habanos y rones cubanos, en un ambiente de aprendizaje. Además, han sido visitadas las vegas en Pinar del Río, empresas de tabaco torcido, el Museo del Ron y el Museo del Tabaco —con el obligado recorrido por el Centro Histórico de La Habana y sus sitios emblemáticos—, Casas del Habano, hoteles y otros inmuebles valiosos de la capital, en función del desarrollo turístico.

El programa de este proyecto cultural contiene diversas propuestas, como el “Tema de la Semana”, donde hemos abordado todo lo referente al tabaco; vinculando a otros profesionales que nutren nuestra cultura general, como son los Maestros del Ron Ligero Cubano, cantineros, cocineros, sumilleres, Habanos o mm eli eres, campeones mundiales del Festival del Habano, y otras esferas de la gastronomía. Fundamentalmente, resaltamos la labor de las féminas, entre las que se encuentran las siguientes, con relevantes resultados en su trayectoria:

El Proyecto Cultural Amigas del Habano arribó este año a su decimotercer aniversario, con una membresía de 200 mujeres de 24 países.