IVÓN DE LA PUENTE DEL SOL:

una excelente profesora, siempre presta a poner en práctica su capacidad profesional, pedagógica y amplios conocimientos en el ámbito de la gastronomía, el café, el chocolate y los habanos. Obtuvo el tercer lugar nacional en la cata a ciegas de habanos, y segundo y tercer lugar nacional del Concurso Habanosommelier.

Todas son exponentes de la presencia femenina en la gastronomía y en especial en la cultura tabacalera, donde dejan su impronta para que cada fumador, al llevar un habano a sus labios, lo deguste como una experiencia mágica, casi mística.