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El Chorote

Las bolas de cacao pueden ser elaboradas de diferentes formas para el consumo, pero la bebida más tradicional obtenida es el chorote, una mezcla del polvo extraído rallando «la bola», leche de coco y un espesante que puede ser harina de trigo o la misma mananina.

Es conocido que en los altares de cruz o en los velorios, la principal infusión que se les sirve a los asistentes es el chorote, que “preside” desde algunas centurias ceremonias, ritos y festividades.

Rutas / Routes

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2022-05-01T07:00:00.0000000Z

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