EL MEJOR PAN DEL MUNDO

Domi Vélez, reconocido como Mejor Panadero Mundial según la Unión Internacional de Panadería y Pastelería, nos enseña en este libro a elaborar las recetas de los panes más ricos y nutritivos que puedas imaginar. Desvela así en estas páginas sus conocimientos y pone sobre la mesa de su obrador todo lo aprendido como panadero de quinta generación y tres décadas de profesión.