Pollo con piña y coco
Ingredientes: 2 pechugas de pollo ½ piña madura ½ coco, solo la masa 2 cucharadas de aceite de coco 70 mL de leche 70 mL de caldo de pollo 5 g de sal
75 g de pasta de frijoles
Procedimiento:
1. Cortar el pollo en pedazos pequeños de 2 por 2 cm.
2. Picar el coco y la piña.
3. Saltear, cuando el pollo esté casi cocinado, en el aceite de coco.
4. Añadir la leche de coco y el caldo.
5. Dejar reducir por 5 minutos a fuego fuerte hasta que se haga una salsa espesa.
6. Montar y servir con la pasta de frijoles como guarnición.
RECETAS
es-es
2021-11-12T08:00:00.0000000Z
2021-11-12T08:00:00.0000000Z
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