Jugo de pepino y piña a la menta

INGREDIENTES PARA 3 RACIONES:

80 g (1 unidad mediana) de pepino

500 mL (2 tazas) de jugo de piña

10 g (1 ramita) de menta

240 g (1 taza) de hielo picadito

PROCEDIMIENTO:

Lavar y cortar el pepino en trozos. Poner en la batidora el jugo de piña. Comenzar a batir e ir agregando, poco a poco, los pepinos, la menta y el hielo.

Colar, si lo desea, y servir adornado con hojitas de menta.

Endulzar, si lo prefiere, con miel de abejas.