Santiago de Cuba

fPARA COMER

ST. PAULI

DIRECCIÓN: Enramadas No. 605 e/ Barnada y Plácido TELÉFONO: (+53)22652292

TIPO DE COCINA: caribeña, latina, cubana

RESTAURANTE SAN FRANCISCO DIRECCIÓN: San Francisco No. 441 e/ Calvario y Carnicería

TELÉFONO: (+53)22628673

PRECIO PROMEDIO: $7 CUC

TIPO DE COCINA: cubana, internacional

HORARIO: lunes a miércoles, 12:00-23:00 h/ jueves a domingo, 12:00-00:00 h

PRIMOS TWICE

DIRECCIÓN: Calvario No. 262 e/ Trinidad y Habana, TELÉFONOS: (+53)22652278/ (+53)52888124/ (+53)52582817

PRECIO PROMEDIO: $8 CUC a $14 CUC

TIPO DE COCINA: cubana, internacional, italiana HORARIO: todos los días, 12:00-22:30 h

EL PALENQUITO

DIRECCIÓN: Avenida del Río No. 28 e/ Carretera de EL Caney y Calle 6, Vista Alegre TELÉFONO: (+53)22645220

PRECIO PROMEDIO: $22 CUC a $28 CUC

TIPO DE COCINA: al carbón, cubana

HORARIO: todos los días, 12:00-00:00 h

AURORA

DIRECCIÓN; Calle Trinidad No. 662 e/ Calvario y Moncada

TELÉFONO: (+53)22657386

PRECIO PROMEDIO: $8 CUC a $14 CUC

TIPO DE COCINA: cubana

HORARIO: todos los días, 12:00-22:30 h

BENDITA FARÁNDULA

DIRECCIÓN: Barnada No. 513 e/ Aguilera y Heredia PRECIO PROMEDIO: $7 CUC

TIPO DE COCINA: cubana, internacional, italiana HORARIO: todos los días, 12:00-23:00 h TELÉFONO: (+53)22653739/ (+53)53162831

SALÓN TROPICAL

DIRECCIÓN: Calle Fernández Marcané No. 310 altos e/ 9 y 10, reparto Santa Bárbara

TELÉFONO: (+53)22641161/ (+53)52703027 PRECIO PROMEDIO: $8 CUC a $14 CUC

TIPO DE COCINA: cubana, internacional HORARIO: todos los días, 12:00-00:00 h

HOTEL CASA GRANDA

DIRECCIÓN: Heredia No. 201 e/ San Pedro y San Félix TELÉFONO: (+53)22653021

TIPO DE COCINA: bar, café, cubana

EL MORRO

DIRECCIÓN: Carretera Del Morro Km 8,5, Bahía de Santiago

TELÉFONO: (+53)22691576

TIPO DE COCINA: caribeña, cubana

COMPAY GALLO

DIRECCIÓN: San Germán No. 503 esq. a Carnicería TELÉFONO: (+53)22658395

TIPO DE COCINA: caribeña, latina, cubana

THOMS YADIRA

DIRECCIÓN: San Pedro No. 705 e/ Heredia y San Basilio, 2do. Piso

TELÉFONO: (+53)55551207

TIPO DE COCINA: caribeña, latina, marisco HORARIO: todos los días, 11:00-00:00 h

RANCHÓN LOS NARANJO DIRECCIÓN: Pedro Alvarado No. 16 TELÉFONO: (+53)52980110

TIPO DE COCINA: caribeña, cubana, opciones vegetarianas

RUMBA CAFÉ DIRECCIÓN: San Félix No. 455 A TELÉFONO: (+53)58022153 TIPO DE COCINA: italiana, café

EL HOLANDÉS

DIRECCIÓN: Heredia No. 251 esq. a Hartmann TELÉFONO: (+53)22624878

TIPO DE COCINA: caribeña, cubana

EL CAYO

DIRECCIÓN: Cayo Granma

TELÉFONO: (+53)22699791

TIPO DE COCINA: marisco, cubana, caribeña

A LO CUBANO

DIRECCIÓN: Calle 5ta. e/ I y J, Reparto Sueño TELÉFONO: (+53)55041569

TIPO DE COCINA: cubana, latina, marisco, internacional

ROCK CAFÉ

DIRECCIÓN: Calle 5ta. No. 3 e/ Escario y Avenida Garzón, Reparto Santa Bárbara

TELÉFONO: (+53)22714210

PRECIO PROMEDIO: $8 CUC a $14 CUC

TIPO DE COCINA: cubana, internacional HORARIO: todos los días, 12:00-00:00 h

RUTA 1: Arte y memoria en Santa Ifigenia El Cementerio Patrimonial de Santiago de Cuba, inaugurado el 28 de abril de 1868, alberga más de 10 000 sepulcros en sus 133 000 m2, entre mausoleos, panteones y tumbas. Por sus valores arquitectónicos y significación histórica para el pueblo cubano, fue declarada Monumento Nacional. En 2003 se le otorgó el Premio Nacional de Conservación.

MAUSOLEO A JOSÉ MARTÍ. La obra, que data de 1951, es del arquitecto Mario Santi. En sus exteriores, un sendero delimitado a ambos lados por 28 monolitos conducen hasta el panteón hexagonal de 24 m de altura. Las cenizas del Apóstol están resguardadas al interior de un zócalo de bronce. Una escultura blanca del Maestro, tallada en mármol de Carrara y ubicada de frente al este, emerge en un segundo nivel, en un corredor circular.

MAUSOLEO DE CARLOS MANUEL DE CÉSPEDES.

El italiano Salvatore Bonne fabricó el panteón del Padre de la Patria con mármol de Carrara, enarbolando unas cadenas rotas en expresión de libertad y el laurel que representa la gloria, acompañados por la bandera izada en el ingenio La Demajagua el día del grito primigenio de libertad y la bandera cubana.

TUMBA DE MARIANA GRAJALES. El sepulcro de la Madre de la Patria se trasladó hacia la línea frontal del cementerio. Se instaló una escultura monumental de Alberto

Mausoleo a José Martí, Cementerio Santa Ifigenia.

Lescay para realzar su trascendencia. En el camposanto también descansan Antonio Maceo, el Titán de Bronce y unos 30 generales mambises.

CONJUNTO ESCULTÓRICO DEL COMANDANTE EN JEFE. Desde el domingo 4 de diciembre de 2016, la urna de cedro con sus cenizas está dentro de un sencillo monolito. La dura roca de granito gris fue trasladada desde el seno de la Sierra Maestra. En los alrededores, una pirámide verde de hormigón con los grados de Comandante en Jefe y el concepto de Revolución enarbolado por el propio líder. CEREMONIA DE LA GUARDIA EN HONOR. Inicia cada día con la salida del sol y finaliza con el ocaso, el rito transcurre con los acordes musicales de la Elegía a José Martí, compuesta por el Comandante de la Revolución Juan Almeida, y tiene su momento de mayor lucimiento durante el cambio de guardia, que se ejecuta cada media hora.

SENDERO DE LOS TROVADORES. Aquí se encuentran los restos de Pepe Sánchez, Ñico Saquito, Miguel Matamoros y de Francisco Repilado (Compay Segundo), entre otros.

TUMBA DE DON EMILIO BACARDÍ. Primer alcalde de la ciudad y fundador del museo más antiguo de Cuba. La cripta (una pirámide de mármol negro) fue traída a la Isla por encargo de sus familiares desde Arizona, Estados Unidos.

TUMBA DE SOLDADO DEL DEBER. Para los españoles que encontraron la muerte combatiendo en Cuba.

MAUSOLEO A LOS MÁRTIRES DE LA REVOLUCIÓN. Magnífico Panteón de las Fuerzas Armadas.

RUTA 2: La Gran Piedra, salud de altura El ascenso a ese imponente mirador natural es una aventura asociada a la estancia en la ciudad de Santiago de Cuba, atractivo que constituye una experiencia capaz de estimular emociones y sensaciones diversas de asombro y placer.

MUSEO GRANJITA SIBONEY (Km 13 1\2). En esta finca estuvo el campamento general de los jóvenes que tomarían el Cuartel Moncada, el 26 de julio de 1953. La casa, convertida en museo, permite conocer sobre los preparativos previos al asalto, el desarrollo de la acción y sus consecuencias.

MUSEO DE LA GUERRA HISPANO CUBANO NORTEAMERICANA (Km 13 1\2). Exhibe objetos de valores patrimoniales en tres salas que muestran los sucesos ocurridos en 1898, cuando Estados Unidos intervino en la guerra que ya los cubanos tenían ganada contra la metrópoli.

PLAYA DE SIBONEY (14 km de la ciudad). Lugar popular entre los cubanos. De arena negra y aguas muy transparente, está rodeada de cocoteros. En verdad no se distingue por sus atributos, lo cual es compensado por la belleza de los paisajes que la rodean y el enorme interés histórico de la zona. Existen dos centros de buceo próximo a ella: Sigua y Bucanero.

POBLADO DE LAS GUÁSIMAS. En esta intersección se conecta con la ruta que sube hasta las cercanías de la Gran

Piedra. Acoge el Monumento de las Guásimas que perpetúa la memoria del combate que fue el bautismo de fuego de las tropas norteamericanas durante la Guerra Hispano-cubanonorteamericana. Es un fiel exponente del patrimonio cultural santiaguero y, en particular, de la historia local de Siboney. MOTEL GRAN PIEDRA. Posee una arquitectura perfectamente integrada al lugar por su escala, materiales empleados y el diseño.

CORDILLERA DE LA GRAN PIEDRA. Peculiar roca de 1 225 m.s.n.m. de altura, devenida en mirador natural por la acción del hombre. Se le calcula un peso aproximado de 63 000 t, sus dimensiones son de 51 m de longitud, 26 m de alto y 30 m de ancho. Para llegar

a su cúspide hay que vencer una larga escalinata de algo más de 300 peldaños. Paisaje cultural que ostenta la condición de Patrimonio Mundial, insertado en una Reserva de la Biosfera.

RESTAURANTE LA RUEDA. Levantado sobre la casa donde nació el célebre cantante Compay Segundo, tal como atestigua una estatua erigida en su honor.

LUGARES IMPORTANTES

MUSEO ETNOGRÁFICO CAFETAL LA ISABELICA (a 2 km). Antigua hacienda cafetalera del siglo XIX, derivada de la inmigración francesa, que cuenta con exponentes de la cultura del café y es uno de los asentamientos del Paisaje Arqueológico declarado por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad.

JARDÍN AVE DE PARAÍSO. Localizado en las ruinas del cafetal La Siberia; fundado en 1960, aquí se cultivan 45 ha de plantas exóticas y se cosechan flores, especialmente orquídeas, calas, ave de paraíso, begonias, dalias, así como otras especies, con lo cual se genera una experiencia estimulante de colores vivos y delicados olores.

RUTA 3: El fuego del Caribe CADA julio Santiago de Cuba estalla con el Festival del Caribe o Fiesta del Fuego. Se trata de un convite, de una olimpiada cultural, que desde los años 80 acoge las arterias de la más caribeña de las ciudades cubanas.

CASA DEL CARIBE (Calle 13 No. 154, Reparto Vista Alegre). Institución rectora del Festival del Caribe, desde que se fundó. Durante la Fiesta del Fuego aquí tienen lugar el espectáculo de bienvenida a los participantes, la Fiesta haitiano-cubana, así como la Antillana y la campesina El platanal de Bartolo.

TEATRO HEREDIA (avenidas Las Américas y Los Delfines). Principal. Espacio que da cabida a exposiciones, las galas inaugural y la dedicada al País Invitado de Honor. Aquí también se desarrolla el Coloquio El Caribe que nos une.

PLAYA DE JUAN GONZÁLEZ (a 12,6 km al oeste de Santiago de Cuba). En esta playa, donde a una profundidad de 8 a 14 m yacen los restos del crucero acorazado Almirante Oquendo, destruido durante la guerra hispano-cubano-americana, se desarrolla la Oda a Yemayá.

CASA DEL ESCULTOR ALBERTO LESCAY (Calle Blanca). Sitio donde tradicionalmente se realiza la carga de la Mpaka, símbolo del Festival del Caribe.

CAFÉ TEATRO MACUBÁ (Santo Tomás No. 916 e/ Princesa y Santa Rosa). Antiguo cine ABCDF, la sede del Estudio-teatro Macubá, dirigido por Fátima Patterson, constituye un espacio dedicado al rescate de importantes tradiciones culturales santiagueras. Aquí realiza su peña la actriz y dramaturga, premio nacional de Teatro.

CÍRCULO RECREATIVO ORESTES ACOSTA (Reparto Vista Alegre). Conocido por sus siglas, CIROA, del antiguo Vista Alegre Club,

construido en la década del 50 del pasado siglo, es el lugar escogido para convertirse en la casa del País Invitado de Honor durante el evento: el espacio para mostrar sus tradiciones y costumbres, cultura, gastronomía, etc. GOBIERNO MUNICIPAL. En esta impresionante institución de altos valores históricos y arquitectónicos, las autoridades de Santiago de Cuba les dan la bienvenida a los invitados.

CONJUNTO MONUMENTARIO LOMA DEL CIMARRÓN (El Cobre). Lugar donde se efectúa el espectáculo en homenaje a la Rebeldía Esclava.

PLAZA DE MARTE (calles Victoriano Garzón, Pérez Carbó, Aguilera y Plácido). Sitio desde donde parten el famoso Desfile de la Serpiente y el Desfile del Fuego, en el cual se entrega de la dedicatoria de cada festival.

AVENIDA DE LA ALAMEDA. En este paseo marítimo concluye cada edición del Festival Internacional del Caribe, con

el tradicional desfile de la Quema del Diablo.

RUTA 4: Huellas profundas

La Guerra Hispano-cubano-norteamericana marcó el devenir de la historia. En Santiago de Cuba y su entorno inmediato quedan rastros de tan importante acontecimiento histórico

SISTEMA DE MONUMENTOS EN LAS PLAYAS

DE DAIQUIRÍ, JURAGUÁ Y SIBONEY. Tarjas de bronces nos recuerdan los escenarios de desembarco de las tropas norteamericanas asistidas por los mambises. En ellas se significan los nombres de los soldados y oficiales que desembarcaron por esos sitios. MONUMENTO DE LAS GUÁSIMAS. Perpetúa la memoria del combate que constituyo el bautismo de fuego de las tropas norteamericanas durante la Guerra Hispano-cubano-norteamericana. FUERTE EL VISO (Poblado El Caney). La batalla de El Caney se libró el 1ro. de julio de 1898. Quinientos soldados españoles contuvieron durante 12 h, hasta agotar municiones, a la 5ta. División Norteamericana de Henry W. Lawton, formada por 6 899 hombres. Esta acción impidió el avance estadounidense a las colinas de San Juan.

SITIO HISTÓRICO URBANO LOMA DE SAN JUAN (Carretera de Siboney). Declarado Monumento Nacional, fue escenario de una de las principales batallas terrestres de la Guerra Hispano-cubanonorteamericana. El hoy conocido como Parque de San Juan, fue erigido durante la República e inaugurado el 1ro. de julio

de 1928. Lo integran diversas esculturas, cañones y piezas de artillería. Se halla, además, el monumento Árbol de la Paz, lugar en el cual se firmó la capitulación de Santiago de Cuba.

PAISAJE ARQUEOLÓGICO SUBACUÁTICO (litoral sur oriental). Monumento Nacional. Producto de la Guerra Hispano-cubanonorteamericana en la bahía tuvo lugar el desenlace definitivo con un combate naval, en el cual resultó hundida la flota española del Almirante Pascual Cervera y Topete. La conformaban seis unidades: los cruceros acorazados Infanta María Teresa (buque insignia), Oquendo, Vizcaya y Cristóbal Colón; los torpederos Furor y Plutón.

RUTA 5: Un paisaje natural delirante Quienes visiten la provincia, con un 17% de su territorio dentro del Sistema Nacional de Áreas Protegidas, podrán disfrutar de ecosistemas muy disímiles, que acogen al segundo centro más importante de especies endémicas del archipiélago cubano.

PARQUE NACIONAL TURQUINO. Dueño de una riquísima historia, acoge la más desafiante altura de la Isla, el Pico Real del Turquino (1 974 m.s.n.m.). Sobresale por brindar guarida a muchas especies endémicas, las cuales apuntalan los altos valores florísticos y faunísticos que distinguen a esta región.

PARQUE NACIONAL PICO CRISTAL (Santiago y a Holguín). Reserva forestal que destaca por sus fabulosas maderas y el grado

Paisaje Arqueológico de las Primeras Plantaciones Cafetaleras en el Sudeste de Cuba. de conservación que evidencian sus bosques de pinares.

ÁREA PROTEGIDA DE RECURSOS MANEJADOS BACONAO (Santiago de Cuba y Guantánamo). Reserva de la Biosfera, declarada como tal por la UNESCO en 1989. Abarca unas 80 000 ha. En territorio santiaguero se han registrado más de 1 300 especies de plantas, la mayoría se encuentra aquí: 300 son endémicas y 44 están señaladas como amenazadas.

RESERVA ECOLÓGICA PICO MOGOTE. De un tamaño de 14 900 ha, incluye algunos núcleos de bosques antiguos, pero mayormente bosques jóvenes. Casi 400 especies de helechos, musgos y hepáticas habitan en la Reserva, 11 del género de ranas Eleutherodactylus, todas endémicas de Cuba, como también lo son poblaciones de un escorpión, por solo mencionar algunos datos.

PAISAJE NATURAL PROTEGIDO GRAN PIEDRA. Paisaje cultural que ostenta la condición de Patrimonio Mundial, insertado en una Reserva de la Biosfera.

RESERVA ECOLÓGICA SIBONEY-JUTICÍ. Inauguró, en 2001, el hallazgo en Santiago de este tipo de áreas, debido a su rica biodiversidad, que encuentra amparo en las 33 cuevas existentes y en los matorrales costeros. Cuenta con la única estación permanente de anillamiento de aves de todo el país.

PAISAJE NATURAL PROTEGIDO CARSO DE BAIRE. Acoge espectaculares mogotes cársicos, fundamentales a la hora de intentar conservar una zona que tiene un gran potencial para le realización de estudios científicos relacionados con la protección del entorno natural.

RUTA 6: Toda la cultura, toda

La ciudad de Santiago de Cuba supo generar los aportes suficientes como para ganar la consideración de ciudad musical y al mismo tiempo ser reservorio mágico de todas las manifestaciones de la cultura. Asimismo, es ampliamente reconocida por su rica tradición en la fabricación del ron y en el cultivo del café, lo cual ha incido en el ser santiaguero.

CASA DE LA TROVA (Heredia No. 208 e/ San Pedro y San Félix). Fue la residencia oficial del afamado compositor Rafael Salcedo. Lugar donde el son, el bolero y la trova tradicional santiaguera tienen cabida a través de agrupaciones de mediano y pequeño formato. Es el sitio de encuentro habitual del Septeto Santiaguero y otros grandes de la trova tradicional.

SALÓN DEL SON (calle Enrramadas). Muy cercano a la emblemática Plaza Marte, es actualmente un sitio para disfrutar de la música cubana, la tradicional e internacional y, en especial, el son. CABARET TROPICANA SANTIAGO (Autopista Nacional, Km 1 1/2). Hermoso espacio bajo las estrellas que combina elementos de la cultura, la naturaleza y la arquitectura con herrería y vitrales de gran belleza. Hito de los espectáculos en la Isla. TEATRO HEREDIA (avenidas Las Américas y Los Delfines). Joya arquitectónica contemporánea, constituye un centro de convenciones y una institución cultural especializada en espectáculos artísticos, festivales, congresos, exposiciones y eventos de importancia. Obra de gran majestuosidad, lleva el nombre de José María Heredia, primer poeta romántico de América.

CASA DE LA CERÁMICA (Avenida Manduley). Aquí se exhiben, producen y comercializan piezas de este material y sus diferentes modalidades.

PALACIO DE LA ARTESANÍA ESPIRAL (calle Enramadas e/ Padre Pico y Gallo). Mayor recinto ferial y comercial patrocinado por el Fondo Cubano de Bienes Culturales, donde se dan cita reconocidos artesanos de diferentes provincias.

PRADO DE LAS ESCULTURAS. Colección a cielo abierto que atesora 20 piezas de varias partes del mundo, sembradas en 40 ha de roca.

CASA NATAL DE JOSÉ MARÍA HEREDIA. Centro especializado de la vida y obra del primer poeta nacional, referenciado a todos los niveles de enseñanza. Monumento Nacional desde 1889, en este inmueble nació el autor de El Himno del desterrado, el 31 de diciembre de 1803.

PARQUE PÚBLICO HEREDIA (Ave. Manduley y calle 13). El conjunto escultórico, inaugurado el 1ro. de enero de 1918, se emplazó en

una rotonda construida especialmente para su ubicación y fue realizado en mármol blanco de Carrara por el escultor italiano Ugo Luisi.

BIBLIOTECA PÚBLICA PROVINCIAL ELVIRA CAPE LOMBARD (Santo Tomás e/ San Germán y Trinidad). Surgió con el objeto de perpetuar la historia del pueblo santiaguero así como salvaguardar las reliquias de su cultura, por iniciativas del Sr. Emilio Bacardí Moreau. Después de su muerte, su viuda Elvira Cape Lombard, puso todo su empeño en darle continuidad a esta obra.

EDITORIAL ORIENTE (calle Santa Lucía). Primera casa editorial creada fuera de la capital del país, en 1971. Se ha caracterizado por abarcar un variado universo temático que va desde el libro infantil hasta el científico técnico. CLAUSTROFOBIAS PROMOCIONES LITERARIAS (Aguilera e/ Carnicería y Calvario). Provee una plataforma de promoción y publicidad de la literatura hecha en Cuba y sus escritores en todo el mundo. También promueve eventos, concursos, peñas, y los diferentes espacios radiales y televisivos que se suceden en todo el archipiélago cubano. Cuenta con una pequeña librería.

MUSEO ARQUIDIOCESANO, Atesora el Santo Ecce Homo, óleo sobre madera del pintor colombiano Francisco Antonio. La figura de Jesús atada a una columna tras haber sido flagelado. Pintado en Cartagena de Indias, llega a la Isla en 1610 y se le considera la obra pictórica más antigua de Cuba.

CASA NATAL DE JOSÉ MARÍA HEREDIA (Heredia No. 260 e/ San Félix y Pío Rosado). Lugar donde nació, el 31 de diciembre de 1803, y vivió sus dos primeros años José María Heredia y Heredia, el primer poeta romántico de la lengua española. El inmueble es un ejemplar significativo de la arquitectura colonial de mediados del siglo XVIII con marcada influencia del arte árabe o morisco. Actualmente es un importante centro promotor de la literatura y el arte nacional.

MUSEO DEL CARNAVAL (Heredia No. 303 e/ Carnicería y Calvario). La construcción del edificio data de finales del Siglo XVIII conservando aún valiosos elementos de la carpintería original. Desde 1983 exhibe la historia de esta festividad dividida en tres etapas: la colonia, la República y la Revolución. BARRIO DE LOS HOYOS. Se dice que la conga santiaguera tiene su origen hace más de un siglo en el barrio de Los Hoyos, uno de los lugares más populares y antiguos de la ciudad. Este ritmo es para los cubanos un acontecimiento trascendental.

TUMBA FRANCESA LA CARIDAD DE ORIENTE (Carnicería No. 268 e/ Habana y Trinidad). Se trata de una tradición músico danzaria que preserva hasta el presente por transmisión generacional y de forma empírica y oral, sus cantos, toques, bailes, fenómenos lingüísticos, patrimonio culinario, el respeto por sus ancestros y la necesidad de mantener sus orígenes. Declarada obra maestra del Patrimonio Inmaterial y Oral de la Humanidad, desde su creación, el 24 de febrero de 1862, ha manteniendo una labor ininterrumpida.

MUSEO EMILIO BACARDÍ MOREAU (Carnicería e/ Aguilera y Heredia). Fundado en 1899 por Don Emilio

Bacardí Moreau, primer Alcalde de Santiago de Cuba, es la primera institución de su tipo en Cuba. Atesora asombrosas colecciones con muestras de las culturas precolombinas, del arte nacional e internacional, así como de la historia patria, pertenecientes a su creador.

SALA DE CONCIERTOS DOLORES (Aguilera esq. a Reloj). Otrora Iglesia de Nuestra Señora de los Dolores, por estar ubicada al sur de la plaza homónima, adjunta al Colegio Jesuita Dolores, convertida en la Sala de Concierto Dolores. Posee excelentes cualidades acústicas y un órgano Riegerkloss, fabricado por una prestigiosa firma checa.

CASA DRANGUET (Heredia esq. a Mariano Corona). Convertida desde 2015 en el Centro de Interpretación t Divulgación del Patrimonio Cultural Cafetalero responsabilizado en promocionar las acciones encaminadas a salvaguardar la cultura vinculada a dicho patrimonio, especialmente en Santiago de Cuba y en la zona oriental de Cuba. Antigua vivienda del hacendado Don Carlos Dranguet Thomas, es sede del proyecto Los Caminos del Café.

CIRCUITO CAFETALERO I: El Gran Piedra, vinculado al hito natural localizado a algo más de 20 km en las inmediaciones de la ciudad. En él convergen los cafetales: La Isabelica, La Siberia, La Idalia, La Mercedes y La Gran Sofía. CIRCUITO CAFETALERO II: Fraternidad, localizado en la meseta de Santa María de Loreto, agrupa las antiguas haciendas Fraternidad, Santa Paulina, San Felipe, San Luis de Jacas y San Juan de Escocia. MUSEO DEL RON (San Basilio No. 358, esq. a Carnicería). Tiene la misión de conservar y difundir la historia de la industria ronera santiaguera, cuyos orígenes se remontan a finales del siglo XVIII. Atesora más de 80 tipos Posee antiguas maquinarias empleadas en el proceso de embotellamiento a inicios del siglo XX. Su sala principal, denominada Santiago, exhibe maquetas de las fábricas de ron Caney y Matusalem, así como una exposición permanente del

desarrollo de la industria ronera en el territorio.

NAVE DE AÑEJAMIENTO DON PANCHO. A juicio de los santiagueros es el lugar donde se añeja el mejor ron del mundo. En las bodegas de la Catedral del Ron se fabrican rones añejados en barriles de roble blanco, especialmente construidos para el proceso. La calidad de estos licores se debe a las mezclas sucesivas de bases añejadas, a las técnicas tradicionales de añejamiento natural, al tipo de aguardiente que se utiliza y, sobre todo, al celoso cuidado de los maestros roneros, vigilantes de un proceso productivo que por lo general dura varios años.

BARRITA DEL RON CANEY. Bar y tienda junto a la fábrica de ron de Santiago de Cuba, donde se puede degustar de exquisitas bebidas y cocteles a base de ron cubano.

RUTA 7: La huella arquitectónica de Segrera

Carlos Segrera (1880-1922) fue el encargado de renovar el paisaje de la otrora capital de Oriente. Basta apreciar sus imponentes edificaciones, para situarlo en un lugar cimero.

LA CATEDRAL. Entre 1919 y 1922 fue objeto de una remodelación capital proyectada por el arquitecto Carlos Segrera, que la dotó de su fisonomía actual. Fue en este momento cuando le fue colocada como remate a su frontón principal la efigie en mármol del Arcángel Gabriel,

se incrementó la altura de las torres y se modificó el interior con la colocación de falsos techos decorados con pinturas y ornamentos en yeso y papier maché. Monumento Nacional.

HOTEL CASA GRANDA (Heredia No. 21 e/ San Pedro y San Félix). Catalogado por la prensa de la época como «…un alarde de arquitectura moderna», en 1913 inició la construcción del edificio de cinco pisos. Se inauguró el 10 de enero de 1914. Dos años después, Segrera diseñó el Roof Garden, que en la actualidad constituye uno de sus principales atractivos. El edificio se distingue por la majestuosidad y sobriedad de sus elementos decorativos que le aportan elegancia y combinan en perfecta armonía con el entorno del Parque Céspedes.

CLUB SAN CARLOS (San Pedro esq. a Aguilera).

En el entorno del parque Céspedes, luego de la imponente imagen de la Catedral, el edificio del Club San Carlos fue el de mayor distinción. Actualmente acoge diversas dependencias como oficinas bancarias y de turismo, así como la Galería Oriente, centro de arte perteneciente al Museo Bacardí.

MUSEO PROVINCIAL EMILIO BACARDÍ MOREAU (Carnicería e/ Aguilera y Heredia). Significativo exponente del centro histórico urbano, se distingue por su fachada ecléctica decorada con elementos neoclásicos. Su fachada principal está jerarquizada por una amplia escalinata que da acceso a un pórtico flanqueado por monumentales columnas estriadas de orden corintio. La remata un entablamento clásico hermosamente trabajado y en su frontón se exhibe el escudo de la ciudad. Calle

PALACIO PROVINCIAL DE GOBIERNO (Calle Aguilera). El inmueble es monumental, por su escala, ubicación, carga decorativa y calidad constructiva. Forma parte junto con el Museo Emilio Bacardí, de uno de los ambientes más reconocidos y admirados por la población y por los visitantes nacionales y extranjeros. PALACIO DE PIONEROS (Reparto Vista Alegre). Castillo de estilo ecléctico. Fue en su tiempo la vivienda más grande de la

ciudad, propiedad de Don José Bosch Vincens (se levantó entre 1906 al 1910). En 1974 se transformó en el Palacio de Pioneros Una flor para Camilo.

MUSEO DE LA MÚSICA PABLO HERNÁNDEZ BALAGUER (Avenida Manduley No. 115, Vista Alegre). Antigua residencia del arquitecto santiaguero Carlos Segrera. Institución que en la actualidad se dedica a proteger y difundir la tradición musical cubana para las futuras generaciones, lleva el nombre de un afamado musicólogo y compositor que investigó profusamente sobre la historia de nuestra música. HOTEL IMPERIAL (Enramadas No. 251 e/ San Pedro y Félix Pena). Fue uno de los primeros «edificios altos» de Santiago, que maravilló por su altura e imponente decoración. Se concibió en tres niveles, cada uno con su propia decoración. Remata la edificación un petril corrido por formado por pilares y balaustres pétreos, que se interrumpe en el chaflán con la aparición de una especie de portada decorativa que enfatiza y jerarquiza la esquina del inmueble.

RUTA 8: El Turquino nos espera

Con 1 974 m.s.n.m., es la mayor elevación de Cuba. Monumento Nacional, en su cima fue colocado un busto de José Martí en 1953, año del centenario del Apóstol, por la heroína de la Sierra Maestra Celia Sánchez Manduley y su padre. Cerca se estableció por Fidel Castro el centro de dirección del Ejército Rebelde, la Comandancia de La Plata.

El Monumento a José Martí fue colocado en 1953, en la cima del Pico Real del Turquino.

Día 1

SANTIAGO DE CUBA-CARRETERA GRANMA- EL UVERO-PARQUE NACIONAL TURQUINO

SITIO CASTILLO DEL MORRO SAN PEDRO DE LA ROCA. Fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1997 y forma parte del sistema de fortificaciones de Santiago de Cuba durante la dominación colonial. Es fruto de la arquitectura militar española americana inspirada en el renacentismo italiano.

PAISAJE ARQUEOLÓGICO SUBACUÁTICO. Permite apreciar los pecios de la Flota del Almirante Cervera, hundida en 1898 por la marina yanqui producto de la Guerra Hispano-cubano-norteamericana. CAMPISMO LA MULA. Campamento base para subir al Turquino por la ladera de Santiago, la más intricada y difícil para los desacostumbrados al montañismo.

Día 2

LAS CUEVAS-ALTO DE CARDEROPASO DEL CADETE-AGUADA DEL PICO CUBA-PICO CUBA-PASO DE LAS ANGUSTIAS-CÚSPIDE DEL TURQUINO Desde que uno comienza a subir, las cuestas no dejan de ser empinadas. Se dice que son 11 km desde la base hasta la cima del Pico Turquino.

ALTO DE CARDERO. Es un paso de acceso obligatorio por el camino del sur al pico Turquino. También se conoce como pico Mar Verde.

PICO CUBA (1 872 m.s.n.m.). Segundo punto más alto del país, allí se encuentra un monumento a Frank País. Es un excelente lugar para reponer fuerzas, para luego hacer el descenso de la elevación y continuar subiendo los restantes kilómetros que conducen al Pico Turquino.

PICO REAL DEL TURQUINO. Es una cuesta empinada y con muchos obstáculos. El regreso será más complejo debido al cansancio.

RUTA 9: Ciudad Héroe

Ciudad Héroe, condición de excepcionalidad que posee Santiago por haber sido escenario principal de acontecimientos significativos del acontecer revolucionario del pueblo cubano, y por el papel trascendente de los hijos de esta tierra en ellos.

LA LOMA DE SAN JUAN. Testigo mudo de la historia, pues allí se libró la última batalla de la guerra hispano-cubananorteamericana, que significó el cambio de toda una época.

PAISAJE ARQUEOLÓGICO SUBACUÁTICO (litoral sur oriental). Monumento Nacional. Producto de la Guerra Hispano-cubanonorteamericana en la bahía tuvo lugar el desenlace definitivo con un combate naval, en el cual resultó hundida la flota española del Almirante Pascual Cervera y Topete. La conformaban seis unidades: los cruceros acorazados Infanta María Teresa (buque insignia), Oquendo, Vizcaya y Cristóbal Colón; los torpederos Furor y Plutón.

MUSEO CASA NATAL DE FRANK PAÍS (Banderas No. 266 e/ General Portuondo y Habana). Muestra al visitante fotografías, documentos y objetos personales de los hermanos Frank y Josué, así como de la familia País García. Fue declarado Monumento Nacional el 10 de Octubre de 1978.

MUSEO ABEL SANTAMARÍA (Calle Trinidad s/n e/ Calle Nueva y Carretera Central). Ocupa los restos del antiguo Hospital Saturnino Lora, institución que el 26 de julio de 1953 fuese asaltada por Abel Santamaría junto a 22 jóvenes revolucionarios, para desde allí abrir fuego contra el Cuartel Moncada. Capturados en la acción, fueron torturados y asesinados. El 16 de octubre de ese año, allí tuvo lugar el juicio seguido contra el Fidel Castro, donde pronunció su histórico alegato La Historia me Absolverá.

MUSEO DE LA LUCHA CLANDESTINA (Rabí No. 1, El Tivolí). Institución cultural que atesora una parte de la historia relacionada con la lucha revolucionaria en la última etapa de la guerra de liberación nacional del pueblo cubano.

PALACIO DE JUSTICIA (Calle Trinidad s/n e/ Calle Nueva y Carretera Central). Monumento Nacional, en esta edificación tuvo lugar la celebración de dos vistas públicas relacionadas con las causas número 37 (juicio a los sobrevivientes de la acción armada del 26 de Julio) del año 1953 y número 67 (por el levantamiento armado del 30 de noviembre en apoyo al desembarco del Yate Granma) del año 1956.

CUARTEL MONCADA (General Portuondo e/ Moncada y Avenida de los Libertadores. En esta fortaleza militar ocurrió tras el asalto llevado a cabo por los jóvenes de la Generación del Centenario, con el fin de desde allí desarrollar la lucha contra la tiranía de Fulgencio Batista. Tras el triunfo revolucionario de 1959, fue convertido en la Ciudad Escolar 26 de Julio. Parte de sus instalaciones albergan el Museo Histórico 26 de Julio.

MUSEO GRANJITA SIBONEY (Km 13 1\2). En esta finca estuvo el campamento general de los jóvenes que tomarían el Cuartel Moncada, el 26 de julio de 1953. La casa, convertida en museo, permite conocer sobre los preparativos previos al asalto, el desarrollo de la acción y sus consecuencias.

MAUSOLEO DEL III FRENTE ORIENTAL. Inaugurado en el año 2013 en el sitio donde el Comandante Juan Almeida Bosque fundó el III Frente Oriental Mario Muñoz, durante la última etapa de lucha revolucionaria. Aquí descansan sus restos y otros 216 combatientes de la guerrilla. El mausoleo se complementa con el Museo del III Frente Guerrillero. COMPLEJO HISTÓRICO DE MUSEOS DEL II FRENTE. A 23 km al noreste de la ciudad de Santiago de Cuba se halla el sitio elegido por Raúl Castro para fundar el II Frente Oriental, el 11 de marzo de 1958. Incluye un museo centrado fundamentalmente en la actividad revolucionaria de Raúl Castro, Vilma Espín y Frank País.

MAUSOLEO DEL II FRENTE. Majestoso monumento de mármol rodeado de palmas reales, adornado con jardines de califo rojo en representación de la sangre derramada por los combatientes en la lucha. Dentro se encuentra un monolito que guarda las cenizas de la combatiente Vilma Espín y donde está preparado el nicho funerario del General de Ejército Raúl Castro.

CEMENTERIO PATRIMONIAL DE SANTA IFIGENIA. Es tener la oportunidad de estar en la última morada de los padres fundadores de la nación cubana y, junto a ellos, de una pléyade de importantes personalidades del quehacer sociocultural de la Isla.